Notice: Undefined index: side in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 16

Notice: Undefined index: sidesok in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 17

Notice: Undefined index: type in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 18

Notice: Undefined index: albumnr in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 19

Notice: Undefined index: arkivnr in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 20

Notice: Undefined index: sb in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 21

Notice: Undefined index: sensurer in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 22

Notice: Undefined index: traadid in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 23

Notice: Undefined property: stdClass::$type in /home/5/p/pronett/www/functions.php on line 940

Notice: Undefined index: overskrift in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 41

Notice: Undefined index: gjenavn in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 57

Notice: Undefined index: gjeemail in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 58

Notice: Undefined index: gjehttp in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 59

Notice: Undefined index: gjenotis in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 60

Notice: Undefined index: konavn in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 111

Notice: Undefined index: koepost in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 112

Notice: Undefined index: kooverskrift in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 113

Notice: Undefined index: komelding in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 114

Notice: Undefined index: kovoksne in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 115

Notice: Undefined index: kobarn in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 116

Notice: Undefined variable: f_passjnalbum in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 244

Notice: Undefined variable: _SESSION in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 244

Notice: Undefined index: tittel in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 253

Notice: Undefined index: tekst in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 254

Notice: Undefined index: overskrift in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 255

Notice: Undefined index: overskrift in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 258

Notice: Undefined index: farid in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 261

Notice: Undefined index: farid in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 264

Notice: Undefined index: traadid in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 267

Notice: Undefined index: traadid in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 270

Notice: Undefined index: artid in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 280

Notice: Undefined index: artid in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 283

Notice: Undefined variable: traadtittellagre in /home/5/p/pronett/www/www/index.php on line 330
Gode oppskrifter

SOSAKJØT
 
Tradisjonsrik, god mat som smakar ekstra godt ein sur og våt haustdag.
Retten får fyldigare smak om vi kokar ein stor porsjon.
 
4 porsjonar      2 - 2,5 timar
 
Grytekjøt frå Tindemat       ca 1 1/4 kg
Margarin/smør/rapsolje      2 ss
Løk                                   2 stk (middels til store)
Kveitemjøl                         3 ss
Kraft eller vatn                   3 - 4 dl
Salt                                  1 1/2 ts
Peparkorn                         6 - 9 stk
Laurbærblad                      1 stk
 
Skjer kjøtet i serveringsstykker. Rensk løken og skjer i båtar.
Brun kjøtet godt i olje/smør. La løkbåtane surre med nokre minutt til slutt.
Strø kveitemjøl over, bland godt og spe med vatn.
Ha i salt og krydder.
La kjøtet småkoke under lokk på svak varme til det er mørt (1,5 - 2 timar).
Rør i gryta av og til så det ikkje svir i botn.
Spe med litt meir kraft/vatn om sausen vert for tjukk.
 
Server med kokte, gode poteter, tyttebær, kokte rotgrønsaker eller ertestuing.
 
God middag!